Star free or get a demo
Trang chủ > Blog > Bài viết

(Vietnamese) 5 Cách tính định mức sản phẩm đơn giản và dễ hiểu

Cách tính định mức sản phẩm là một trong những phương pháp quan trọng để doanh nghiệp tính toán mức lương thưởng dựa trên năng suất làm việc của nhân viên. Đặc biệt, đối với các doanh nghiệp làm trong lĩnh vực sản xuất, việc tính định mức sản phẩm lại càng quan trọng. Từ đó, bạn có thể dễ dàng tính toán mức lương thưởng dựa trên năng suất làm việc của nhân viên.

=> Tìm hiểu thêm về phần mềm tính lương Kingwork – Dùng thử miễn phí – full tính năng – vô thời hạn!

Từ những xưởng may nhỏ đến các nhà máy lớn, ai ai cũng đang áp dụng cách tính định mức này. Tại sao? Vì nó mang lại quá nhiều lợi ích:

  • Bạn sẽ tiết kiệm được một khoản chi phí kha khá
  • Nguyên vật liệu, nhân công được sử dụng hợp lý hơn
  • Sản phẩm làm ra nhiều hơn mà chất lượng cũng tốt hơn
  • Lên kế hoạch sản xuất dễ như trở bàn tay
  • Ra quyết định nhanh chóng dựa trên số liệu cụ thể
  • Dự báo nhu cầu nguyên liệu chính xác hơn
  • Đánh giá hiệu suất làm việc dễ dàng hơn
  • Và quan trọng nhất, bạn sẽ cạnh tranh tốt hơn trên thị trường

Vậy cách tính định mức sản phẩm như thế nào? Có bao nhiêu cách tính định mức sản phẩm. Hãy cùng Kingwork tìm hiểu trong bài viết dưới đây

Định nghĩa về định mức sản phẩm

Trước khi đi sâu vào các phương pháp tính toán, chúng ta cần hiểu rõ khái niệm định mức sản phẩm là gì. Định mức sản phẩm là lượng tài nguyên cần thiết (như nguyên vật liệu, thời gian, nhân công) để sản xuất ra một đơn vị sản phẩm hoặc dịch vụ. Nó là một công cụ quản lý quan trọng giúp doanh nghiệp lên kế hoạch sản xuất, kiểm soát chi phí và đánh giá hiệu quả hoạt động.

Nếu nói đơn giản hơn, những con số này sẽ cho bạn biết cần bao nhiêu nguyên liệu, thời gian và công sức để làm ra một sản phẩm. Ví dụ, để may một chiếc áo sơ mi, bạn cần 2 mét vải, 10 cái nút và 1 giờ làm việc. Đó chính là cách định mức sản phẩm của chiếc áo.

Tại sao cách tính định mức sản phẩm lại quan trọng trong sản xuất?

Bạn có thể thắc mắc: “Tôi làm ăn bấy lâu nay vẫn ổn, cần gì phải tính toán phức tạp vậy?”. Thực ra, việc tính định mức sản phẩm mang lại nhiều lợi ích không ngờ:

  • Tiết kiệm tiền bạc: Biết chính xác cần dùng bao nhiêu nguyên liệu, bạn sẽ không mua thừa hay thiếu.
  • Quản lý thời gian tốt hơn: Ước lượng được thời gian sản xuất, nhà quản trị có thể lập kế hoạch dễ dàng hơn.
  • Nâng cao chất lượng: Khi biết rõ quy trình, bạn nhanh chóng phát hiện và khắc phục lỗi.
  • Động viên nhân viên: Có cơ sở để thưởng phạt công bằng dựa trên năng suất.
  • Cải tiến liên tục: Nhìn vào số liệu, tổ chức sẽ thấy đâu là điểm cần cải thiện trong quy trình sản xuất.

5 phương pháp tính định mức sản phẩm bạn nên biết

Cách 1: Phương pháp thống kê kinh nghiệm

Phương pháp này dựa trên dữ liệu lịch sử và kinh nghiệm thực tế của doanh nghiệp để xác định định mức sản phẩm. Đây là cách tiếp cận phổ biến và dễ áp dụng. Cách tính định mức sản phẩm đặc biệt này phù hợp với các doanh nghiệp có lịch sử hoạt động lâu dài.

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Thu thập dữ liệu về sản lượng và nguồn lực sử dụng trong các lần sản xuất trước.
  • Bước 2: Phân tích xu hướng và tính toán trung bình để đưa ra quyết định về định mức
  • Bước 3: Dựa vào tình hình thực tế của doanh nghiệp để điều chỉnh dựa trên các yếu tố mới (nếu có) như công nghệ mới, thay đổi quy trình.

Ví dụ, bạn muốn tính thời gian lắp ráp cho một chiếc điện thoại mới. Hãy xem lại số liệu của 100 chiếc điện thoại tương tự mà bạn đã làm:

Tổng thời gian lắp ráp trong lần sản xuất trước: 500 giờ/100 chiếc điện thoại

Vậy trung bình mỗi chiếc mất: 500 giờ / 100 chiếc = 5 giờ. Lợi ích chính của cách này là nhanh và dễ làm. Nhưng nó có thể không chính xác nếu sản phẩm mới khác biệt nhiều so với sản phẩm cũ. Chủ doanh nghiệp nên chú ý điều này.

Ưu điểm:

  • Dễ áp dụng và ít tốn kém.
  • Phản ánh thực tế sản xuất của doanh nghiệp.

Nhược điểm:

  • Có thể không chính xác nếu có thay đổi lớn trong quy trình sản xuất.
  • Không phù hợp cho sản phẩm mới hoặc doanh nghiệp mới thành lập.

Cách 2: Phương pháp phân tích tính toán

Phương pháp phân tích tính toán dựa trên việc phân tích chi tiết từng công đoạn sản xuất và tính toán thời gian cũng như nguồn lực cần thiết cho mỗi bước. Đây là cách mà các kỹ sư thường dùng, vì cách tính định mức sản phẩm này phù hợp với các quy trình sản xuất phức tạp. Bạn chia nhỏ công việc thành từng bước, rồi tính toán chi tiết cho mỗi bước.

Các bước thực hiện này: 

  • Bước 1: Chia nhỏ quy trình sản xuất thành các công đoạn cụ thể.
  • Bước 2: Đo lường thời gian và nguồn lực cần thiết cho mỗi công đoạn.
  • Bước 3: Tổng hợp kết quả để xác định định mức cho toàn bộ sản phẩm.

Ví dụ, bạn muốn tính lượng gỗ cần dùng cho một chiếc bàn:

  • Mặt bàn: 0.5m² gỗ
  • Chân bàn (4 chân): 4 x 0.1m² = 0.4m² gỗ
  • Khung bàn: 0.3m² gỗ
  • Phụ kiện (đinh, keo): 0.1m² (quy đổi)

Tổng cộng: 0.5 + 0.4 + 0.3 + 0.1 = 1.3m² gỗ cho một chiếc bàn

Ưu điểm:

  • Cung cấp kết quả chính xác và chi tiết.
  • Giúp xác định các điểm cần cải thiện trong quy trình sản xuất.

Nhược điểm:

  • Tốn thời gian và công sức để thực hiện.
  • Đòi hỏi chuyên môn kỹ thuật cao.

cách tính định mức sản phẩm - Kingwork

5 cách tính định mức sản phẩm dễ hiểu và hiệu quả năm 2024.

Cách 3: Phương pháp so sánh điển hình

Phương pháp so sánh điển hình sử dụng dữ liệu từ các doanh nghiệp tương tự hoặc tiêu chuẩn ngành để xác định cách tính định mức sản phẩm. 

Các bước thực hiện bao gồm:

  • Bước 1: Nghiên cứu thị trường – Xem xét các tiêu chuẩn ngành và thông lệ tốt nhất từ các đối thủ cạnh tranh.
  • Bước 2: So sánh số liệu – Đối chiếu số liệu của doanh nghiệp với số liệu trung bình của ngành.
  • Bước 3: Điều chỉnh theo đặc thù doanh nghiệp – Dựa vào sự khác biệt giữa doanh nghiệp mình và đối thủ để điều chỉnh cho phù hợp.

Ví dụ: Một công ty may mặc muốn tính định mức thời gian may cho một mẫu áo sơ mi mới. Dĩ nhiên là họ đã có định mức cho một mẫu áo tương tự trong lần sản xuất trước:

Định mức áo cũ: 45 phút/chiếc Mẫu mới có thêm hai túi ngực, ước tính mất thêm 10 phút để may.

Định mức áo mới = 45 phút + 10 phút = 55 phút/chiếc

Ưu điểm:

  • Nhanh chóng và tiết kiệm thời gian.
  • Hữu ích khi phát triển sản phẩm mới dựa trên sản phẩm hiện có.

Nhược điểm:

  • Có thể không chính xác nếu sự khác biệt giữa hai sản phẩm lớn.
  • Phụ thuộc vào độ chính xác của định mức sản phẩm gốc.

Cách 4: Phương pháp phân tích khảo sát

Phương pháp này dựa trên việc quan sát trực tiếp quy trình sản xuất, đo lường thời gian và nguyên vật liệu sử dụng trong điều kiện thực tế. Cần lưu ý là cách tính định mức sản phẩm sẽ dựa trên việc thu thập ý kiến từ nhân viên hoặc chuyên gia trong lĩnh vực để xác định định mức

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Thiết kế bảng hỏi đáp để thu thập thông tin về quy trình sản xuất.
  • Bước 2: Tiến hành khảo sát và phỏng vấn với nhiều đối tượng khác nhau trong quy trình sản xuất ( Bạn nên gửi bảng khảo sát đến nhân viên, kỹ sư hoặc những người có kinh nghiệm trong ngành)
  • Bước 3: Phân tích kết quả và tổng hợp thông tin để xác định định mức.

Ví dụ: Một nhà máy sản xuất ô tô muốn tính định mức thời gian lắp ráp động cơ. Họ tiến hành khảo sát 10 lần lắp ráp và ghi nhận thời gian:

Lần 1: 120 phút Lần 2: 115 phút Lần 3: 118 phút … Lần 10: 122 phút

Tổng thời gian: 1180 phút Định mức thời gian = 1180 phút / 10 lần = 118 phút/động cơ

Ưu điểm:

  • Cung cấp dữ liệu chính xác và cập nhật.
  • Phản ánh điều kiện sản xuất thực tế.

Nhược điểm:

  • Tốn thời gian và nguồn lực để thực hiện khảo sát.
  • Có thể bị ảnh hưởng bởi hiệu ứng Hawthorne (người lao động chăm chỉ hơn khi biết mình đang bị quan sát).

Cách 5: Phương pháp định mức lao động tổng hợp

Phương pháp cuối cùng trong cách tính định mức sản phẩm tập trung vào việc xác định thời gian lao động cần thiết cho từng đơn vị sản phẩm. Chủ doanh nghiệp sẽ cần kết hợp nhiều yếu tố như thời gian lao động, số lượng công nhân, và năng suất để xác định định mức sản phẩm.

Có hai cách chính trong phương pháp này:

  • 5.1 Phương pháp định mức lao động cho một đơn vị sản phẩm

Công thức: T = t1 + t2 + … + tn

Trong đó:

  • T: Tổng thời gian lao động cần thiết cho một đơn vị sản phẩm 
  • t1, t2, …, tn: Thời gian thực hiện các công đoạn khác nhau

Ví dụ: Một công ty sản xuất ghế văn phòng muốn tính định mức thời gian lao động cho một chiếc ghế:

  • t1 (cắt vật liệu): 15 phút 
  • t2 (lắp ráp khung): 25 phút 
  • t3 (bọc nệm): 20 phút
  • t4 (kiểm tra chất lượng): 5 phút

T = 15 + 25 + 20 + 5 = 65 phút/ghế (1)

  • 5.2 Phương pháp định mức lao động tổng hợp theo định biên (Phương pháp định biên)

Với phương pháp này, chúng ta có công thức: N = (T * Q) / (F * K)

Trong đó: 

  • N: Số lượng công nhân cần thiết 
  • T: Thời gian lao động cần thiết cho một đơn vị sản phẩm 
  • Q: Số lượng sản phẩm cần sản xuất 
  • F: Quỹ thời gian làm việc của một công nhân 
  • K: Hệ số hoàn thành định mức (thường từ 1 đến 1.2)

Ví dụ: Một nhà máy cần sản xuất 1000 chiếc ghế văn phòng trong một tháng. Mỗi công nhân làm việc 22 ngày, 8 giờ/ngày. Tóm tắt đề bài, ta có: 

  • Mỗi ghế mất 65 phút làm
  • Mỗi công nhân làm 22 ngày/tháng, 8 giờ/ngày
  • Hệ số hoàn thành định mức: 1.1 (để dự phòng)

T = 65 phút (1) = 1.08 giờ (từ ví dụ trước) x Q = 1000 ghế x F = 22 ngày x 8 giờ = 176 giờ x K = 1.1 (giả sử)

N = (1.08 x 1000) / (176 x 1.1) ≈ 5.6

Hoặc, bạn có thể tính nhanh như team Kingwork theo công thức dưới đây:

Số công nhân = (Thời gian/ghế x Số ghế) / (Số giờ làm/tháng x Hệ số) = (65/60 x 1000) / (22 x 8 x 1.1) ≈ 5.6

Chúng ta sẽ tròn lên chỗ này => nhà máy cần 6 công nhân để hoàn thành mục tiêu sản xuất.

Kết luận

Cách tính định mức sản phẩm nghe có vẻ phức tạp, nhưng với 5 cách trên, bạn đã có thể bắt đầu áp dụng ngay cho doanh nghiệp của mình. Hãy nhớ:

  • Chọn cách phù hợp với sản phẩm và điều kiện của bạn
  • Thu thập số liệu cẩn thận
  • Linh hoạt kết hợp nhiều cách khi cần
  • Thường xuyên cập nhật định mức
  • Chia sẻ kiến thức với nhân viên

Kingwork chúc bạn thành công!

👉 Để được tư vấn và đăng ký dùng thử miễn phí phần mềm quản lý nhân sự, anh/chị vui lòng để lại thông tin tư vấn tại https://kingwork.vn/contact/ hoăc liên hệ:

Share: post sharing post sharing

Subcribe via Email